среда, 30 ноября 2016 г.

Готовимся к Новому году. Еженедельные задания. Неделя № 6. Неделя планирования меню


Обратите внимание, это уже второй блок заданий на эту (сдвоенную) неделю! Если Вы не обратили внимание, то первая часть заданий на эту неделю тут. Так что не расслабляйтесь! Вперед и только вперед!

Эта часть недели в основном посвящена планированию новогоднего меню. Если же Вы, конечно, не идете 31 декабря в ресторан и не проведете этот праздник где-нибудь у теплых берегов, где готовить Вам совершенно не придется :))

Помимо, собственно, меню для праздничного стола не забудьте также спланировать меню на праздничную неделю.
А что для детей? Испеките всей семьей рождественские печеньки или даже пряничный домик. А может быть сладкую колбаску с орешками? Что больше всего любит Ваша семья?

На этой неделе также давайте проведем небольшую инвентаризацию (проверим, что там с нашей кладовой, освободим холодильник, а что с аптечкой?)
Продолжаем покупать и упаковывать подарки, изготавливать их своими руками.





Задание № 1. Планирование новогоднего меню 

фото: foodmatters.tv
Праздники наступают, а значит скоро придет время готовки! Вы готовы приготовить незабываемый праздничный стол? Даже самые опытные повара могут запутаться: достаточно ли куплено ингредиентов для соуса, не закончилось ли масло?
Не в этом году! Секрет прекрасного праздничного стола - планирование и бумажная работа!

 

Сегодня мы окончательно планируем новогоднее меню. Ранее мы уже составляли Список любимых семейных рецептов и обсуждали предполагаемые блюда с семьей. Пришло время окончательно определиться. Составив список блюд, найдите рецепты и положите их в свой новогодний планнер, чтобы не искать их в последний день.




Задание № 2. Планирование меню на предновогоднюю и праздничную неделю 

Фото: everydayisahollyday4.blogspot.ru
Вкусно покушав 31 декабря, доев остатки праздничных блюд 1 января, будет очень тяжело обнаружить пустой холодильник утром 2-го. Поэтому давайте заранее спланируем недельное меню на все праздничные дни, чтобы Вы отдыхали и не тратили силы на проблему: А что на ужин?

Составьте список завтраков, обедов и ужинов на всю послепраздничную неделю и дни до праздника. Занесите необходимые ингредиенты в список покупок.
  
Задание № 3. Инвентаризация кладовой
фото: hosted.verticalresponse.com

Итак, у нас есть меню на новогодние праздники и ежедневные меню. Чтобы список покупок был полным, всего хватило или, наоборот, не было излишков необходимо провести инвентаризацию наших запасов.
В дальнейшем при составлении списка покупок соотносите необходимые инредиенты с наличием. Что-то нужно докупить, а может чего-то наоборот много?

Помимо инвентаризации кладовой, начните на этой неделе покупку долгохрянящихся продуктов по списку. До нового года они не испортятся, но очень облегчат Вам время и силы при покупке быстропортящихся продуктов, которые необходимо будет купить непосредственно перед праздниками.
Продолжите покупку подарков на этой неделе.
 Задание №4. Инвентаризация холодильника
фото: itsoverflowing.com

Итак, запасы кладовой мы инвентаризировали, пришло время провести инвентаризацию холодильника и морозильника. Акцентируйте внимание на долгохранящихся продуктах и морозильнике. Достаточно ли масла, мяса, замороженных овощей и прочих продуктов. А может быть срок годности всего этого уже истек и пора просто что-то выкинуть. Если да, не забудьте внести то, что просрочено, не необходимо, в список покупок.


Задание № 5. Инвентаризация аптечки и форм для выпечки
Читайте: организация аптечки

Новый год все-таки зимний праздник. Я надеюсь Вас и Ваших близких в эти праздники минуют простуды и болезни. Но стоит позаботиться хотя бы о наличии аспирина на утро 01 января, если праздник ожидается бурным.
Конечно аптеки сейчас есть круглосуточные, работающие в праздники. Но зачем бегать по всему городу в поисках того, что будет работать в новогодние праздники?
Давайте проведем инвентаризацию аптечки. Что есть от простуды, головной боли и прочих неожиданностей, которые могут случиться.
Возможно какие-то лекарства нужно просто заменить, так как истек их срок годности.
фото: www.buzzfeed.com
Кроме аптечки давайте организуем формы для выпечки (формы, чашки, миски, Ваши наборы для украшения). Вам они понадобятся в самое ближайшее время. 
Организация поможет Вам не только привести их в боевую готовность (что-то стоит хорошо почистить или вообще заменить), а также определить всего ли у Вас достаточно. 
Быть может Вы планировали купить какие-то особые формы для печенья к этому новогоднему празднику или по особенному их украсить. 
Сейчас последний шанс вспомнить об этом и внести необходимое в список покупок.


Комментариев нет:

Отправить комментарий

Похожие сообщения: